ਦੀਵਾਲੀ `ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਿਰਸਾਨੀ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ, 29 ਅਕਤੂਬਰ (ਪੰਜਾਬ ਪੋਸਟ – ਜਗਦੀਪ ਸਿੰਘ) – ਆਰਗੈਨਿਕ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਰਣਜੀਤ ਐਵੀਨਿਊ ਵਿਖੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਗੇਂਦੇ ਦੇ ਹਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਦਿਵਾਲੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਗਮ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤਾ ਦਾ ਇਕੱਠ ਸੀ।ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋੋਂ ਗੁਰੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਰਤ ਕਰਦੇ ਕਿਰਸਾਨ 8 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ੱਕਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਔਰਗੈਨਿਕ ਮਾਰਕੀਟ ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਵਲੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਹੈ।
             ਕਿਸਾਨ ਅਵਤਾਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦਿਲਬੀਰ ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਬਿਸਕੁੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਏ ਹਾਂ।ਅਸੀਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਸੰਕਲਪ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
           ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਹਰਜੀਤ ਸਿੰਘ ਹੁਣ ਪਕਾਏ ਗਏ ‘ਸਾਗ’ ਅਤੇ ‘ਮਿਸੀ ਰੋਟੀਆਂ’ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਵਾਸੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਦੀਵਾਲੀ 2019 `ਤੇ ਦਿਲਬੀਰ ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਨੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਉਚੀਆਂ ਦਰਾਂ` ‘ਤੇ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ।ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਗੁਨਬੀਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਅੜਿੱਕਾ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਬਰਸਾਤ ਕਾਰਨ ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋਈ ਹੈ।”
            ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੇ ਖਰਚ ਦੀ ਬਚਤ ਬੇਸ਼ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।