ਸਲਾਈਟ ਦੇ ਫੂਡ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਕੀਤੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਯਾਤਰਾ

ਸੰਗਰੂਰ, 28 ਸਤੰਬਰ (ਜਗਸੀਰ ਲੌਂਗੋਵਾਲ) – ਸਲਾਈਟ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਮਨੀ ਕਾਂਤ ਪਾਸਵਾਨ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ 26 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੌਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ।ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਨੌਰ ਵਿੱਚ ਮੈਸਰਜ਼ ਮੋਡੇਲੀਜ ਇੰਡੀਆ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮ. ਅਤੇ ਨਬੀਪੁਰ ਜਿਲ੍ਹਾ ਫਤਿਹਗੜ੍ਹ ਸਾਹਿਬ ਵਿੱਚ ਕੰਧਾਰੀ ਬੇਵਰੇਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮ. ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ।ਜੀ.ਐਫ.ਟੀ 2022 ਬੈਚ ਦੇ 32 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ।ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋ: ਵਿਕਾਸ ਨੰਦਾ (ਵਿਭਾਗ ਮੁਖੀ), ਪ੍ਰੋ. ਨਵਦੀਪ ਜਿੰਦਲ, ਈ.ਆਰ ਅਸ਼ਵਨੀ ਕੁਮਾਰ ਅਤੇ ਸ੍ਰੀਮਤੀ ਅੰਜ਼ਲੀ ਮਿਸ਼ਰਾ ਸਮੇਤ ਉਘੇ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰ ਵੀ ਹਾਜ਼ਰ ਸਨ।
ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਡਬਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤਹਿਤ ਬਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਮੈਂਡਲੋਜ਼ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੇ ਲੀਡ ਹੈਂਡ ਅਤੁਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਸੰਧੂ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਬੈਕਟਰ ਫੂਡਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮ. ਵਿਖੇ ਐਚ.ਆਰ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਵਿਜੇ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਕੀਤਾ।ਇਸ ਫੇਰੀ ਦੌਰਾਨ ਦੋਵੇਂ ਸੱਜਣ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਫੈਕਲਟੀ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ, ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ।ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਧਾਰੀ ਐਵਰੇਜ਼ ਪ੍ਰਾ. ਲਿਮ. ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਮਿਲਿਆ।ਉਥੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਕ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਸਰਵ (ਆਰ.ਟੀ.ਐਸ) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ।ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀ.ਆਈ.ਐਸ ਅਤੇ ਐਫ.ਐਸ.ਐਸ.ਏ.ਆਈ (ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ) ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਨ ਬਲਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਸਨ।ਫੈਕਲਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਗੱਲਬਾਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ।ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਅਤੇ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਲਈ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕੀਤੀ।ਦੋਵਾਂ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ।ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਮਝ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦਰਮਿਆਨ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ।